약초를 사랑한 짱아줌마

주원재료들은 직접재배,직접채취 또는 봉화군 관내 농산물들만을 고집하며 가장 성분과 영양이 좋을때 잎채류는 이른봄에 어린새싹 (첫순)들로 장아찌를 담고 뿌리채류는 늦가을에 수확하여 싱싱한 그 자체를 당일 원재료로 사용하여 최대한 저염장아찌를 담아서 늘 밥상위에서 맛나고 건강한 밥상이 되어 내 가족의 건강을 지킬수 있는 그런 담백한 반찬으로 자리잡겠습니다. +2: 장아찌소스가 일반과 다릅니다. 각종 약초물을 달여서 간장소스를 만들었으며 그렇다고 약초향으로 자극적이지 않으며, 은은한 깊은맛으로 입맛을 매혹시키 고급스런 그런 깊은 맛이 특징입니다